Los conservantes ocasionalmente causan dermatitis alérgica de contacto. La alergia a los conservantes es más frecuente en mujeres que en hombres. Provoca dermatitis en áreas expuestas al químico responsable.
¿Cómo saber si eres alérgico a los conservantes?
Reacciones posibles
- Reacciones cutáneas: urticaria (uticaria), angioedema, dermatitis atópica, sudoración, picor, sofocos.
- Reacciones gastrointestinales (digestivas): dolor abdominal, náuseas/vómitos, diarrea.
- Las reacciones respiratorias incluyen: síntomas de asma, tos, rinitis (nariz tapada), anafilaxia.
¿Se puede ser alérgico a un conservante?
Entonces, en realidad, los conservantes cumplen una función muy necesaria para mantener seguro nuestro suministro de alimentos. Es lamentable que algunas personas sean alérgicas o sensibles a estos compuestos. Los conservantes como el azúcar, la sal de mesa y el vinagre se han utilizado durante miles de años y, por lo general, no provocan reacciones negativas.
¿Los conservantes pueden causar eccema?
Los síntomas más comunes de los aditivos son reacciones en la piel, como brotes de eczema, enrojecimiento de la piel, picazón y urticaria.
¿Se puede ser alérgico a los alimentos procesados?
Los investigadores dicen que la comida chatarra contiene un compuesto relacionado con las alergias alimentarias, pero otros expertos dicen que hay una variedad de causas. El amor de las personas por los alimentos procesados podría ser una de las razones del marcado aumento y la gravedad de las alergias alimentarias en las últimas décadas, según sugiere un nuevo estudio.
