Olestra u Olean se encuentra normalmente en alimentos dietéticos bajos en grasas. ™ chips de patata y tortilla (Lay's®, Ruffles® y Doritos®), galletas Fat-Free Ritz® y Fat-Free Wheat Thins® de Nabisco y P&G's Fat-Free Pringles®.
¿Hay olestra en Pringles?
Papas fritas Pringles, que fueron inventadas por Procter & Gamble Co. y eventualmente incluyeron un sustituto de grasa sin calorías llamado olestra que P&G desarrolló en colaboración con la Universidad de Cincinnati, podría tener cualidades medicinales, según investigadores de la UC.
¿Está olestra en Doritos?
Lay's WOW Chips eran papas fritas sin grasa producidas por Frito-Lay que contenían Olestra. Se introdujeron por primera vez en 1998 y se comercializaron con las marcas Lay's, Ruffles, Doritos y Tostitos.
¿De qué es ejemplo la olestra?
Olestra, también conocido como poliéster de sacarosa, es un sustituto heterogéneo de grasas sintéticas que consiste principalmente en hexa-, hepta- y octaésteres formados por la reacción de sacarosa con ácidos grasos derivados formar fuentes de aceite comestible, como la soja, el maíz y la semilla de algodón.
¿Por qué se prohibió la olestra Olean?
6. Olestra (también conocido como Olean)… Pero se ha demostrado que olestra causa efectos secundarios en forma de problemas gastrointestinales, así como aumento de peso, en lugar de pérdida de peso, en ratas de laboratorio. El Reino Unido y Canadá son dos lugares que han prohibido este sustituto de grasa en sus mercados de alimentos.
