El valle del Duero y sus vinos En términos de vinos de mesa, el Duero es quizás más conocido por sus tintos secos. Estos se elaboran comúnmente con la variedad de uva Touriga Nacional, aunque muchos productores mezclan esta uva con otras. Incluye Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca y/o Tinta Barroca.
¿De dónde viene el vino del Duero?
Desde su nacimiento en el norte de España, donde se conoce como el Duero, fluye a través de los famosos viñedos de la Ribera del Duero antes de encontrar la frontera portuguesa y convertirse en el Duero. Desde aquí, atraviesa el paisaje, creando una región vinícola única e histórica antes de encontrarse con el océano en Oporto.
¿Qué uvas de vino se cultivan en Portugal?
Las variedades de uva más plantadas en Portugal, en hectáreas, así como las tendencias al alza o a la baja
- Tempranillo / Tinta Roriz / Aragonesa, tinta, 18.000 ha (subir)
- Touriga Franca, roja, 15 000 ha (arriba)
- Castelão, rojo, 13 000 (abajo)
- Fernão Pires, blanco 13 000 ha (abajo)
- Touriga Nacional, rojo, 12 000 ha (arriba)
¿Qué es el vino tinto del Duero?
Los vinos tintos del Duero varían en estilo desde ligero y afrutado a exuberante y suave a oscuro y denso con sabores de frutos negros maduros, con hierbas y esquisto. Los vinos son a menudo de color púrpura como la tinta debido al engrosamiento de las pieles por el intenso calor del verano de la región.
¿Cuántas variedades de uva hay en Portugal?
La diversidad de variedades de uva en Portugal es increíble, especialmente teniendo en cuenta el área relativamente pequeña bajo la vid. Hay más de 250 variedades de uva autóctonas, muchas de las internacionales se vinifican cada vez más aquí y con mucho éxito.
