Chop suey es un plato de la cocina china estadounidense y otras formas de la cocina china en el extranjero, que consiste en carne y huevos, cocinados rápidamente con verduras como brotes de soja, repollo y apio y atados en una salsa espesada con almidón.
¿Quién inventó el chop suey?
Li Hongzhang, un diplomático de China, visitaba la ciudad e invitaba a cenar a invitados estadounidenses. En lugar de arriesgarse a preparar comida china auténtica para ellos, Hongzhang le pidió a su chef que inventara un plato que atrajera tanto al paladar chino como al estadounidense. Chop suey nació.
¿Lo mein es chop suey?
¿Cuál es la diferencia entre estos platos de comida china? Tanto el chow mein como el lo mein usan fideos (mein), mientras que el chop suey generalmente se sirve con arrozTodos estos platos se componen de verduras picadas, pueden incluir una proteína a base de carne y se realzan con una salsa.
¿Chop suey es una palabrota?
Aunque contiene carne de órganos de animales y trozos y restos de otras cosas, los condimentos de sabor fuerte han enmascarado el hedor de la carne. Muchos han comido este plato durante toda su vida sin saber que "chop suey" es en realidad una palabrota en el idioma local
¿Qué significa chop suey?
sustantivo. un plato estadounidense al estilo chino que consiste en pequeños trozos de carne, pollo, etc.., cocinados junto con brotes de soja, cebollas, champiñones u otras verduras y condimentos, en una salsa, a menudo servido con arroz y salsa de soja.
