Un blanco seco es simplemente cualquier vino blanco que no sea dulce. Para cocinar, desea un vino con una alta acidez conocida en la jerga del vino como "crujiente". Pinot Grigio, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc y vinos espumosos secos son especialmente buenos.
¿Qué vinos son blancos secos?
A partir de ahí, en orden de seco a dulce, hay algunas opciones populares de vino blanco seco:
- Sauvignon Blanc.
- Pinot gris.
- Chardonnay.
- Chenin Blanco.
- Viognier.
- Torrontes.
- Gewürztraminer.
- Riesling.
¿Qué es un buen vino blanco seco?
Mejor Vino Blanco Seco Menos de 20
- Hermes Griego Blanco. 4,2 de 5 estrellas. …
- Macon Lugny Les Charmes. 4.7 de 5 estrellas. …
- Almaden Chardonnay. 4.3 de 5 estrellas. …
- Robert Mondavi Selección Privada Vino Blanco Sauvignon Blanc. …
- Grao Vasco Dao Blanco. …
- Conte Priola Pinot Grigio. …
- Williamsburg Gobernadores Blancos. …
- Montet Sauvignon Blanc.
¿Qué se considera un vino seco?
Un vino seco es simplemente un vino que no tiene azúcar residual, lo que significa que no es dulce. … Para hacer un vino seco, el enólogo dejará que el proceso de fermentación termine por completo, permitiendo que la levadura consuma todo el azúcar presente. No más azúcar, así que no hay dulzura azucarada; por lo tanto, el vino está seco.
¿Qué es un buen vino blanco seco para cocinar?
¿Cuáles son los mejores vinos blancos para cocinar?
- Jerez Seco. Nos encanta el jerez seco para salsas rápidas en sartén, salsas cremosas y platos de mariscos: agrega un gran sabor y realmente se destaca. …
- Pinot Grigio. Esta es una buena opción para cualquier receta en la que desee un sabor agradable y suave. …
- Sauvignon Blanc. …
- Vino de arroz chino. …
- Vermú Seco. …
- Marsala seco.
