puedes ponerlo ahí para hacer una medición pero no puedes dejarlo ahí. como @ jbakajust1 menciona, se cubrirá de lúpulo y levadura. no puedes leerlo. y generalmente no es una buena idea poner nada en la cerveza sin fermentar a largo plazo.
¿Se puede comprobar la gravedad durante la fermentación?
La única manera verdadera de saber si la fermentación ha terminado es tomar una lectura de la gravedad … Después de que la esclusa de aire se ralentice y no tenga mucha actividad, tome una muestra en su prueba frasco y tome una lectura de la gravedad. Una vez que la gravedad permanece igual durante 3 días seguidos, lo más probable es que la levadura haya terminado con la fermentación.
¿Puedo poner un hidrómetro en la garrafa?
El mayor problema al hacer eso es que el krausen se pegará tanto a su hidrómetro como a las paredes de su bombona. Incluso si esperas a que el krausen se apague antes de tirar el hidrómetro, aún te costará un poco leerlo a través de las paredes del bombona krausen… Pero, ¡adelante, inténtalo!
¿Cómo puedo saber cuándo se completó la fermentación de mi cerveza con un hidrómetro?
Si la lectura es de 1.000 o menos, definitivamente está listo. Si es 1,020 o superior, es posible que desee esperar uno o dos días y luego tomar otra lectura. Siga tomando lecturas, si es necesario, hasta que la gravedad deje de disminuir, lo que significa que la fermentación está completa.
¿Puedes verter mosto en el fermentador?
Vierta el mosto enfriado en el fermentador, permitiendo un vigoroso batido y salpicado Esto proporciona el oxígeno disuelto (aireación) que necesita la levadura. Trate de evitar que la mayoría de las pausas frías y calientes entren en el fermentador. Todo el lúpulo ayuda a proporcionar un filtro.
