En la mayoría de los casos, los vinos con menos de 12,5 % de alcohol por volumen son vinos de cuerpo ligero, como Riesling o Prosecco. Los vinos entre 12,5% y 13,5% ABV se consideran de cuerpo medio. Buenos ejemplos de vinos de cuerpo medio incluyen Sauvignon Blanc, Pinot Grigio y Rose. Los vinos que superan el 13,5% ABV se consideran vinos con mucho cuerpo.
¿Cómo saber si un vino tiene cuerpo?
Cualquier vino tinto con más de 13,5 por ciento de alcohol se considera un vino con cuerpo. Los vinos con cuerpo tienen sabores más complejos y una sensación en boca más rica. Los ejemplos incluyen Cabernet Sauvignon, Zinfandel y Syrah.
¿Cómo saber si el vino es buen vino?
Son las claves del buen vino y se resumen en las siguientes:
- El color. Debe corresponder al tipo de vino que queremos comprar. …
- Oler. …
- Oler y saborear juntos. …
- Equilibrio entre los elementos. …
- Alcohol y taninos. …
- Persistencia. …
- Complejidad. …
- El olor a vino debe permanecer en nuestra nariz.
¿Qué son los vinos blancos de cuerpo ligero?
Los vinos blancos de cuerpo ligero rondan el 12,5 % de alcohol o menos. Estos incluyen Pinot Grigio, Riesling dulce y Sauvingnon Blanc. Combina bien con mariscos, pescados de carne blanca a la parrilla, sushi y comida mexicana. Los vinos blancos ligeros también hacen refrescantes sangrías.
¿Qué es el vino tinto de cuerpo ligero?
Los vinos tintos claros son conocidos por tener un tanino más ligero (en el vino, el tanino es un elemento de textura que hace que el vino tenga un sabor seco), una acidez brillante, sabores a frutas rojas y un bajo contenido de alcohol. Algunos ejemplos de algunos vinos tintos de cuerpo ligero son Gamay, Freisa, Brachetto, Ciliegiolo, Cinsault y, por supuesto, el más popular Pinot Noir.
