Pink Ling, Rock Ling y Tusk son especies de peces estrechamente relacionadas, parecidas a anguilas, con cuerpos largos y ahusados. … Sin embargo, Pink Ling a menudo se vende en los restaurantes de Melbourne con el nombre de 'Rockling'. También hay importaciones significativas de productos fileteados y congelados de Nueva Zelanda que generalmente se comercializan simplemente como 'Ling'.
¿Qué otro nombre recibe el pez roca?
Assfish, bacalao (granadero azul, ribaldo, merluza del sur, bacalao de roca del sur), brosmios (incluidos brosmio australiano y brosmio camaleónico), maruca rosada, brosmio.
¿Qué pez es similar a la maruca?
Las especies adecuadas que ofrecen alternativas a la maruca serían el bacalao o el eglefino
- Nombre en latín. Molva Molva.
- Estacionalidad. Por lo general, podemos obtener Ling durante todo el año.
- Alternativas. Las alternativas a Ling serían cualquier especie similar al bacalao.
¿Qué es ling fish en inglés?
La maruca a menudo se ha descrito como un pez que está entre el bacalao y la anguila. Tiene muchas cosas en común con el bacalao pero es largo y con forma de anguila y su longitud puede alcanzar los dos metros.
¿Qué es el pez maruca de Nueva Zelanda?
Un pescado blanco nacarado, versátil, de carne firme. La maruca es un pescado de carne firme y versátil y se considera muy bueno para comer. La maruca está muy extendida en Nueva Zelanda, pero se captura principalmente con redes de arrastre o palangre en el fondo de la Isla Sur y sobre Campbell Rise.
