Aunque un vaso de algo fuerte no sacará a tu cuerpo de la cetosis, beber alcohol mientras sigues una dieta cetogénica afectará tu progreso. Específicamente, ralentizará su tasa de cetosis "El hígado puede producir cetonas a partir del alcohol", dijo Colette Heimowitz, nutricionista de Atkins, a Elite Daily.
¿Cómo afecta el alcohol a la cetosis?
Cuando estás en cetosis, el alcohol detiene el metabolismo de las grasas para metabolizar el alcohol Varias enzimas descomponen el alcohol en acetato, que tu cuerpo usa como energía. Cuando se consume alcohol durante la cetosis, su cuerpo usará acetato como fuente de energía en lugar de grasa.
¿El alcohol aumenta la producción de cetonas?
Con dietas bajas en grasas (5 % de las calorías), el alcohol (46 % de las calorías totales) no indujo cetonuria ni hipercetonemia, lo que sugiere que es necesaria una combinación de alcohol y grasas en la dieta. La adición de alcohol a los cortes de hígado de rata no afectó la cetogénesis.
¿El alcohol profundiza la cetosis?
Alcohol y dieta cetogénica
Beber alcohol puede profundizar su nivel de cetosis pero ralentizará el proceso de pérdida de peso. El consumo de alcohol puede tener efectos tanto buenos como malos en el hígado, que es responsable de producir cetonas.
¿Cómo vuelvo a la cetosis después de beber?
Volver a la cetosis puede tardar algunos días dependiendo de cuánto bebió y cómo reaccionó su cuerpo. El paso principal para volver al ritmo de las cosas es concentrarse en su dieta. Siga estrictamente la dieta cetogénica con grasas saludables, proteínas moderadas y carbohidratos bajos.
