En 1834, el ketchup fue vendido como cura para la indigestión por un médico de Ohio llamado John Cook.
¿Es cierto que el ketchup alguna vez se usó como medicina?
La salsa de tomate alguna vez se vendió como medicina. En la década de 1830, el ketchup de tomate se vendía como medicina y se afirmaba que curaba dolencias como diarrea, indigestión e ictericia. … A medida que numerosas personas comenzaron a vender ketchup como medicamento, el mercado colapsó en la década de 1850.
¿Para qué enfermedad se usaba el ketchup?
John Cook Bennett declaró que los tomates eran una panacea universal que podía usarse para tratar la diarrea, los ataques violentos de bilis y la indigestión Muy pronto, Bennett estaba publicando recetas de salsa de tomate, que luego se concentraron en forma de píldora y se vendieron como un medicamento patentado en todo el país.
¿Por qué dejaron de usar ketchup como medicina?
También hicieron afirmaciones descabelladas de que sus píldoras podían curar todo, desde el escorbuto hasta reparar los huesos. Debido a las afirmaciones falsas, el imperio de la medicina del ketchup colapsó en 1850.
¿Cuál era el uso original del ketchup?
La palabra ketchup se deriva de la palabra china ke-tsiap, que significa salsa de pescado en escabeche Esta mezcla se añadía principalmente a las recetas para sazonar un plato, en lugar de servirla como condimento. Se cree que esta salsa de pescado llegó desde Vietnam hasta el sureste de China, donde se convirtió en un alimento estándar.
