El atún acumula mercurio tóxico en su carne como resultado de la contaminación industrial, y los efectos secundarios del envenenamiento por mercurio incluyen curvatura de los dedos, deterioro cognitivo y problemas de coordinación.
¿El atún en lata es malo para ti?
El atún enlatado es una fuente de proteína nutritiva y económica. Debido a que las latas de atún duran durante varios años, son excelentes para abastecer su despensa con almuerzos y meriendas fáciles. Opte por variedades que sean sostenibles y bajas en mercurio.
¿El atún enlatado tiene gusanos?
4 Respuestas. Es bastante probable que los contenga, yes. En general, el 84 % de las branquias examinadas albergaban parásitos metazoarios.
¿Hay gusanos en el pescado enlatado?
También se exhibieron varias marcas de pescado enlatado que se comprobó que estaban contaminadas con gusanos parásitos, como ABC, Pronas, Botan, King's Fisher y Gaga. El hallazgo fue el resultado de una prueba de laboratorio de 541 muestras de pescado de 66 marcas de conservas de pescado distribuidas en todo el país.
¿Qué son las cosas negras en mi atún?
Esa área oscura, casi negra en el medio de su filete de atún o pez espada no es nada malo ni poco saludable, aunque es posible que no le guste su fuerte sabor. Es un músculo rico en mioglobina, un pigmento sanguíneo.
