La física culinaria detrás de la idea es realmente sólida. … En los cálculos finales, se necesita un mínimo de 135 000 bofetadas en hasta 8 horas para abofetear-cocinar un pollo, utilizando alrededor de 7500 vatios hora de energía (dos o tres veces más de lo que su horno necesitaría para el mismo trabajo), según Weisz.
¿Qué tan rápido se cocina un pollo golpeándolo?
A lo que el estudiante de física Parker Osmonde dijo que "se necesitarían 23.034 bofetadas promedio para cocinar un pollo", con una velocidad de 3, 725,95 mph.
¿Deberías golpear a tu pollo?
No importa qué método de cocción utilice, hay un paso importante que siempre debe tomar. Golpee las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor uniforme antes de cocinarlas. Cuando cada trozo de pollo tenga un tamaño diferente, se cocinarán a un ritmo desigual. … Golpear también ablanda la carne, haciendo que el resultado cocido sea más tierno.
¿Cuánto calor genera una bofetada?
¿Cuánto calor genera una bofetada? 1 bofetada promedio generaría un aumento de temperatura de 0.0089 grados Celsius.
¿Cuánta energía hay en una bofetada?
Eso significa que si golpeas con una fuerza de un Newton, necesitarás golpearlo un mínimo de 23 millones de veces para transferir 230 kJoules de energía. Si asumimos un valor más razonable de 10 N por bofetada, esto solo requeriría 2,3 millones de bofetadas.
