Tabla de contenido:
- ¿Se le agrega agua al repollo rojo?
- ¿Qué sucede cuando le agregas agua al repollo rojo?
- ¿Cómo se hace indicador natural con repollo rojo?
- ¿Cómo se hace el experimento del agua de col?
Video: ¿Cómo regar la col lombarda?
2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Última modificación: 2024-01-10 06:36
Toma tu repollo rojo y haz que un adulto te ayude a cortar unas 2 o 3 tazas (no es necesario que la cantidad sea exacta, cuanto más repollo, más indicador obtendrás). Haz que un adulto hierva una olla con agua y coloca los trozos de repollo dentro. Vuelve a hervir el agua durante un par de minutos.
¿Se le agrega agua al repollo rojo?
Toma las hojas de col lombarda y rómpelas en pedazos un poco más pequeños. Colócalas en una olla y cúbrelas con agua, puedes agregar mucha agua ( 1-2 litros funciona bien). Llevar el repollo a ebullición y dejar hervir unos minutos, el agua debe haber cambiado claramente de color.
¿Qué sucede cuando le agregas agua al repollo rojo?
El repollo rojo contiene un pigmento soluble en agua llamado antocianina que cambia de color cuando se mezcla con un ácido o una base. El pigmento se vuelve rojo reversiblemente en ambientes ácidos con un pH inferior a 7 y el pigmento se vuelve verde azulado en ambientes alcalinos (básicos) con un pH superior a 7.
¿Cómo se hace indicador natural con repollo rojo?
Pique varias hojas de col lombarda. Coloque las hojas en una licuadora y agregue 200 ml de agua. Mezcle la mezcla y luego viértala a través del colador en el vaso de precipitados o recipiente grande. El indicador de jugo de repollo rojo ahora está listo para usar.
¿Cómo se hace el experimento del agua de col?
Calienta un litro de agua destilada en la estufa. Mientras esperas a que el agua se caliente, corta el repollo en trozos pequeños y colócalos en el recipiente. Una vez que el agua hierva, viértala sobre el repollo crudo. (Un adulto tendrá que hacer esta parte).
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