Taramasalata o taramosalata es un meze hecho de tarama, las huevas saladas y curadas de bacalao, carpa o salmonete gris mezcladas con aceite de oliva, jugo de limón y una base de pan o papas con almidón, o a veces almendras. Las variantes pueden incluir ajo, cebolletas, pimientos o vinagre en lugar de jugo de limón.
¿Taramasalata es un caviar?
Como sustantivos, la diferencia entre caviar y taramosalata
es que caviar es la hueva del esturión u otro pez grande, considerado un manjar, mientras que taramosalata es un griego y plato turco de huevas de pescado (carpa o bacalao), zumo de limón, pan rallado, cebolla, ajo y aceite de oliva; a menudo se sirve como meze o con pan de pita.
¿Es Taramasalata una Cuaresma?
Hoy marca el comienzo del largo período de ayuno de Cuaresma para la iglesia cristiana ortodoxa en todo el mundo. El primer día de este período que conduce a la Pascua se celebra en toda Grecia con una gran variedad de comida deliciosa que excluye toda la carne y todos los productos lácteos.
¿Es saludable la salsa taramasalata?
Taramasalata contiene tres veces más proteínas que el hummus. Tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3, que pueden reducir la presión arterial y mejorar la salud del cerebro. Es buena fuente de vitamina D, que es importante para tener huesos fuertes.
¿Se puede comer taramasalata durante el embarazo?
VITAMINA D: La mejor fuente de vitamina D es la luz solar del verano. Solo unos pocos alimentos, p. margarina, pescado azul (como las sardinas) y taramasalata, consérvelo. Necesita vitamina D para mantener sus huesos sanos y proporcionarle a su bebé vitamina D durante los primeros meses de vida.
