El ácido hipúrico se forma por la conjugación del ácido benzoico con glicina en el hígado, y luego se absorbe en la sangre y finalmente se excreta en la orina.
¿Dónde se encuentra el ácido hipúrico?
El ácido hipúrico (Gr. hipopótamos, caballo, orón, orina) es un ácido carboxílico y un compuesto orgánico. Se encuentra en la orina y se forma a partir de la combinación de ácido benzoico y glicina. Los niveles de ácido hipúrico aumentan con el consumo de compuestos fenólicos (como jugo de frutas, té y vino).
¿Quién descubrió el ácido hipúrico?
9.05.
La primera reacción de biotransformación se descubrió en 1842 cuando un químico alemán descubrió que el ácido benzoico ingerido se conjugaba con glicina para formar ácido hipúrico urinario ( Bachmann y Bickel1985).
¿Es tóxico el ácido hipúrico?
Así, el ácido hipúrico puede aparecer en humanos como un producto excretor de fuentes naturales o no naturales. A lo largo de los años, se ha creído que la principal fuente de niveles de ácido hipúrico en la orina en los seres humanos proviene de exposiciones ambientales a solventes tóxicos.
¿Qué se entiende por ácido hipúrico?
: un ácido nitrogenado cristalino blanco C9 H9NO3formado en el hígado como un producto de desintoxicación del ácido benzoico y presente en la orina de los animales herbívoros y en pequeñas cantidades en la orina humana.
