Si una lata que contiene comida tiene una pequeña abolladura, pero por lo demás está en buen estado, la comida debe ser segura para comer. Deseche las latas profundamente abolladas … Una abolladura aguda en la costura superior o lateral puede dañar la costura y permitir que entren bacterias en la lata. Deseche cualquier lata con una abolladura profunda en cualquier costura.
¿Son peligrosas las latas dañadas?
El USDA dice que, si bien las latas abolladas son raras, pueden causar botulismo, que es una forma mortal de intoxicación alimentaria que ataca el sistema nervioso. Los síntomas incluyen visión doble, párpados caídos, dificultad para tragar y dificultad para respirar. Las latas con fugas y abultadas también pueden ser signos de alimentos enlatados en peligro.
¿Está bien comprar comida en latas abolladas?
Está perfectamente bien usar una lata justo después de que se te haya caído al suelo, incluso si está un poco abollada. Pero definitivamente querrás evitar comprar latas que ya estén abolladas o dañadas. … Esas latas podrían contener una bacteria peligrosa llamada Clostridium botulinum.
¿Qué enfermedades puedes contraer por latas abolladas?
Botulismo es una enfermedad mortal causada por varias cepas de la bacteria Clostridium, más comúnmente Clostridium botulinum. La bacteria tiene una gran afinidad por los entornos con poco oxígeno (como latas y frascos) y produce una neurotoxina que puede hacer que las víctimas sufran una pérdida creciente del control muscular.
¿Es seguro beber de una lata abollada?
Lo más probable es que siga siendo seguro para consumir si la lata tiene pequeñas abolladuras en los lados o en la parte superior. Cuando el sello está dañado, surge el problema. … A menos que se deba al frío extremo, por lo general no es seguro beber si la lata se ha hinchado.
