Las remolachas son ricas en folato (vitamina B9) que ayuda a que las células crezcan y funcionen. El folato juega un papel clave en el control del daño a los vasos sanguíneos, lo que puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Las remolachas son naturalmente ricas en nitratos, que se convierten en óxido nítrico en el cuerpo.
¿Cuál es el beneficio de la remolacha?
Llenas de nutrientes esenciales, las remolachas son una excelente fuente de fibra, ácido fólico (vitamina B9), manganeso, potasio, hierro y vitamina C. Las remolachas y el jugo de remolacha se han asociado con numerosos beneficios para la salud, incluidosmejor flujo sanguíneo, menor presión arterial y mayor rendimiento en el ejercicio.
¿La remolacha tiene un alto contenido de vitamina C?
La remolacha brinda impresionantes beneficios para la salud. Sin mencionar que son bajas en calorías y una gran fuente de nutrientes, que incluyen fibra, ácido fólico y vitamina C Las remolachas también contienen nitratos y pigmentos que pueden ayudar a reducir la presión arterial y mejorar el rendimiento deportivo.
¿La remolacha tiene vitamina E?
Si bien muchas personas están familiarizadas con el sabor de la remolacha, no todos saben que es posible comer las "verduras" u hojas. Las personas pueden usar hojas de remolacha en ensaladas o s altearlas en aceite. Una ración de 100 g de hojas de remolacha cocidas contiene 1,81 mg de vitamina E.
¿Cuáles son los efectos secundarios de la remolacha?
Efectos secundarios
Beber jugo de remolacha regularmente puede afectar el color de la orina y las heces debido a los pigmentos naturales de la remolacha. Las personas pueden notar orina rosada o morada, que se llama beeturia, y heces rosadas o moradas.
