E. coli son bacilos gramnegativos anaerobios facultativos que fermentan lactosa para producir sulfuro de hidrógeno. Históricamente, se ha informado que hasta el 10 % de los aislados tienen una fermentación lenta o sin lactosa, aunque se desconocen las diferencias clínicas.
¿Qué puede fermentar la E. coli?
E. coli realiza una fermentación ácida mixta a base de azúcar que genera una mezcla de productos finales que pueden incluir lactato, acetato, etanol, succinato, formiato, dióxido de carbono e hidrógeno… coli también incorpora una respiración anaeróbica reacción para reducir el fumarato a succinato.
¿La E. coli fermenta la lactosa y la sacarosa?
Debido a la formación de ácido durante la fermentación de lactosa, sacarosa y glucosa, el nivel de pH suele descender.… coli muestra una reacción ácida (amarillo) y formación de gas en el extremo del tubo de ensayo y una reacción ácida (amarillo) en la superficie inclinada. Una descripción general de las reacciones bioquímicas importantes de E.
¿Qué E. coli no fermenta la lactosa?
coli O75 clonal group fue prominente entre las E. coli resistentes a las fluoroquinolonas no ST131 y, curiosamente, todos los aislados del serotipo O75 no fermentaron lactosa [3]. E. coli O75 se ha asociado durante mucho tiempo con infecciones del tracto urinario (ITU) y sepsis en humanos [4].
¿Pueden las bacterias fermentar la lactosa?
Las bacterias que pueden producir la enzima lactasa pueden fermentar la lactosa y producirán desechos ácidos, lo que reducirá el pH del medio. Un indicador de pH, de color rojo neutro, se vuelve de color fucsia brillante, debido a la disminución del pH cuando se fermenta la lactosa.
