Descrito originalmente en 1789 por el botánico y micólogo francés Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, este espectacular poliporo recibió su nombre actual en 1920 por el famoso micólogo estadounidense William Alphonso Murrill (1869 - 1967). Este hongo crece típicamente en grandes grupos en verano y otoño
¿Qué tan rápido crece Laetiporus sulfureus?
La primera fructificación puede demorar 6 meses o más, dependiendo del mes en que comenzó sus troncos (el pollo del bosque no fructificará hasta el verano). Después de eso, debería obtener hongos cada verano durante 3 a 5 años, dependiendo del tamaño de sus troncos. Una vez que el hongo se queda sin comida (lignina en la madera), están listos.
¿Se puede cultivar Laetiporus sulfureus?
El éxito en el cultivo de este hongo se ha limitado a "tratar previamente" los troncos tal como recomendamos para el Maitake, cocinándolos a presión, al vapor o hirviéndolos y luego inocularlos e incubarlos a temperatura ambiente durante varios meses, y finalmente, enterrarlos parcialmente al aire libre.
¿En qué estación crece el pollo del bosque?
Aunque hay varios champiñones de estantería que los recolectores llaman "pollo", incluido uno en su mayoría blanco, Laetiporus sulfureus es el más fácil de detectar. Crece en roble y ocasionalmente en otras maderas duras en el este de América del Norte, principalmente en verano y otoño, pero ocasionalmente también en primavera o invierno
¿Cuándo debo buscar pollo del bosque?
Cuándo y dónde encontrarlos (ecología) Es más probable encontrar pollos del bosque desde agosto hasta octubre o más tarde pero a veces se encuentran ya en junio. Este es un hongo que probablemente te asuste. Es muy notable desde larga distancia debido a su tamaño y colores muy brillantes.
