En los Estados Unidos, el Dr. John Harvey Kellogg (famoso por los cereales) inventó una versión de la mantequilla de maní en 1895 Entonces se cree que un médico de St. Louis pudo haber desarrolló una versión de la mantequilla de maní como sustituto de la proteína para sus pacientes mayores que tenían mala dentición y no podían masticar carne.
¿Quién inventó la mantequilla de maní?
En 1884, Marcellus Gilmore Edson de Canadá patentó la pasta de maní, el producto terminado de moler maní tostado entre dos superficies calentadas. En 1895 Dr. John Harvey Kellogg (el creador del cereal Kellogg's) patentó un proceso para crear mantequilla de maní a partir de maní crudo.
¿Cuándo se hizo popular la mantequilla de maní?
Los cacahuetes, que son baratos y ricos en proteínas, se han consumido en los Estados Unidos durante más de 250 años, pero la mantequilla de cacahuete no se desarrolló hasta la década de 1890 y no se volvió popular hasta la década de 1920, cuando se produjo por primera vez en masa. La escasez de carne causada por la Segunda Guerra Mundial convirtió a la crema para untar en un ícono estadounidense.
¿Dónde se inventó la primera mantequilla de maní?
Marcellus Gilmore Edson de Montreal, Quebec, Canadá, obtuvo una patente para un método de producción de mantequilla de maní a partir de maní tostado utilizando superficies calentadas en 1884.
¿Por qué Marcellus Gilmore Edson inventó la mantequilla de maní?
Biografía. Marcellus Gilmore Edson nació en Bedford en Québec. Edson desarrolló la idea de la pasta de maní como un alimento delicioso y nutritivo para las personas que apenas podían masticar alimentos sólidos, un estado común en esos días.
