Las semillas de sésamo descascaradas son semillas a las que se les ha quitado la cáscara. Puedes saber cuál es cuál por el hecho de que las semillas de sésamo sin cáscara son marrones. Las semillas de sésamo sin cáscara son completamente blancas.
¿Son mejores las semillas de sésamo con o sin cáscara?
Semillas de sésamo - tanto con cáscara como con cáscara - son ricas en varios nutrientes que mejoran la salud de los huesos, aunque el calcio se encuentra principalmente en la cáscara (3). Sin embargo, las semillas de sésamo contienen compuestos naturales llamados oxalatos y fitatos, antinutrientes que reducen la absorción de estos minerales (27).
¿Cómo saber si las semillas de sésamo están sin cáscara?
Las semillas de sésamo sin cáscara son ese tipo de semillas de sésamo a las que se les quitó la cubierta exterior o las cáscaras durante el proceso de fabricación. Por otro lado, las semillas de sésamo sin cáscara son aquellas que tienen su cáscara o cáscara intactas y no se han quitado.
¿Las semillas de sésamo crudas están sin cáscara?
Nuestras semillas de sésamo sin pelar crudas orgánicas certificadas están libres de químicos y pesticidas y son una gran adición a una dieta saludable. Nuestras semillas de sésamo se cultivan en pequeñas granjas orgánicas de propiedad familiar. Las semillas de sésamo son ricas en minerales beneficiosos y tienen una cáscara rica en calcio, que dejamos intacta.
¿Las semillas de sésamo negro están peladas o sin pelar?
Las semillas de sésamo son semillas diminutas ricas en aceite que crecen en las vainas de la planta Sesamum indicum. Las semillas sin cáscara tienen intacta la cáscara exterior comestible, mientras que las semillas sin cáscara vienen sin cáscara. La cáscara le da a las semillas un tono marrón dorado.
