Los cinco principales gérmenes que causan enfermedades a partir de los alimentos consumidos en los Estados Unidos son:
- Norovirus.
- Salmonella.
- Clostridium perfringens.
- Campylobacter.
- Staphylococcus aureus (estafilococo)
¿Cuáles son las 4 enfermedades transmitidas por los alimentos?
Salmonelosis (Salmonella enterica) Shigellosis (Shigella) Estafilococo enfermedad transmitida por los alimentos (Staphylococcus aureus) Toxoplasmosis (Toxoplasma gondii)
¿Cuáles son las 3 enfermedades comunes transmitidas por los alimentos?
6 Enfermedades comunes transmitidas por los alimentos y cómo prevenirlas
- Norovirus.
- Salmonella.
- Clostridium perfringens.
- Campylobacter.
- E. coli.
- Listeria.
¿Cuál es la enfermedad transmitida por alimentos más común?
En los EE. UU., el norovirus es la causa más común de enfermedad por alimentos o agua contaminados, pero los alimentos no son la única forma en que las personas pueden contraer el norovirus.
¿Quiénes son los 4 tipos de personas con más probabilidades de contraer una enfermedad transmitida por alimentos?
¿Qué poblaciones corren mayor riesgo? Según el epidemiólogo de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) Karl Klontz, M. D., M. P. H., son los muy jóvenes (menores de 1 año); adultos mayores; los inmunocomprometidos (aquellos cuyos sistemas inmunológicos son menos capaces de combatir las bacterias dañinas); y mujeres embarazadas.
