Los huevos también contienen pequeñas cantidades de casi todas las vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano, incluidos calcio, hierro, potasio, zinc, manganeso, vitamina E, ácido fólico y muchos más.
¿Qué tan buenos son los huevos para ti?
Un huevo grande contiene alrededor de 6 gramos de proteína. Los huevos también son una buena fuente de otros nutrientes, incluida la vitamina D (que ayuda a la salud de los huesos y al sistema inmunitario) y la colina (que ayuda al metabolismo y a la función hepática, así como al desarrollo del cerebro fetal).
¿Por qué los huevos son un superalimento?
Los huevos se encuentran entre los alimentos más nutritivos del planeta
Los huevos están repletos de proteínas de alta calidad, vitaminas, minerales, grasas buenas y varios nutrientes trazaUn huevo grande contiene (10): solo 77 calorías, con 5 gramos de grasa y 6 gramos de proteína con los 9 aminoácidos esenciales.
¿Qué nutriente es más común en un huevo?
El huevo es rico en fósforo, calcio, potasio, y contiene cantidades moderadas de sodio (142 mg por 100 g de huevo entero) (Cuadro 3). También contiene todos los oligoelementos esenciales, incluidos cobre, hierro, magnesio, manganeso, selenio y zinc (Tabla 3), siendo la yema de huevo el principal contribuyente al suministro de hierro y zinc.
¿Por qué los huevos son malos para ti?
Los huevos también contienen colesterol, unos 200 miligramos para un huevo de tamaño medio. Eso es más del doble de la cantidad en una Big Mac. La grasa y el colesterol contribuyen a las enfermedades del corazón. Un estudio de 2021 encontró que la adición de medio huevo por día se asoció con más muertes por enfermedades cardíacas, cáncer y todas las causas.
