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¿Son comestibles las bayas de madreselva?

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¿Son comestibles las bayas de madreselva?
¿Son comestibles las bayas de madreselva?

Video: ¿Son comestibles las bayas de madreselva?

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Video: LA MADRESELVA O LONICERA. Sus usos populares y medicinales. 2024, Mayo
Anonim

El fruto es una baya esférica o alargada de color rojo, azul o negro que contiene varias semillas; en la mayoría de las especies, las bayas son levemente venenosas, pero en unas pocas (especialmente Lonicera caerulea) son comestibles y se cultivan para uso doméstico y comercial.

¿Las bayas de madreselva son venenosas para los humanos?

Bayas venenosas

La toxicidad varía según la especie, desde no venenosas hasta levemente tóxicas Los síntomas de intoxicación leve por bayas de madreselva incluyen vómitos, diarrea, sudores, pupilas dilatadas y aumento de los latidos del corazón. Si se ingiere en grandes cantidades, puede producirse insuficiencia respiratoria, convulsiones y coma.

¿Qué puedo hacer con las bayas de madreselva?

El agua con infusión de madreselva se puede usar para hacer refrescantes sorbetes, cordiales o conservas. Una gelatina va muy bien con unas lonchas gruesas de jamón, o en un té de crema de verano con algunas frambuesas o fresas frescas.

¿Qué tipo de madreselva puedes comer?

Las variedades con frutos comestibles incluyen Lonicera affinis, Lonicera angustifolia, Lonicera caprifolium, Lonicera chrysantha, Lonicera kamtchatica, Lonicera periclymenum, Lonicera ciliosa, Lonicera hispidula, Lonicera villosa solonis, Lonicera utahensis, y Lonicera villosa.

¿Por qué es mala la madreselva?

Las enredaderas de madreselva invasoras, que no son nativas, pueden superar a las plantas nativas en cuanto a nutrientes, aire, luz solar y humedad. Las enredaderas pueden trepar por el suelo y trepar por plantas ornamentales, árboles pequeños y arbustos, asfixiándolos, cortando el suministro de agua o deteniendo el libre flujo de savia en el proceso.

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