Aunque es una fruta, la fruta del pan se parece menos a una fruta y más a una patata. Si la parte "pan" de su nombre evoca ideas de carbohidratos, bueno, no estaría equivocado. La fruta del pan es una fruta carbohidratada con almidón equivalente a los cultivos básicos como el arroz, el maíz, las papas y las batatas.
¿El pan de frutas es proteína o carbohidratos?
La fruta del pan es alta en carbohidratos y una buena fuente de antioxidantes, calcio, carotenoides, cobre, fibra dietética, energía, hierro, magnesio, niacina, omega 3, omega 6, fósforo, potasio, proteína, tiamina, vitamina A y vitamina C.
¿La fruta del pan es un carbohidrato?
La fruta del pan es alta en carbohidratos complejos, baja en grasas y sin colesterol ni gluten. Tiene un índice glucémico moderado (choque de azúcar en sangre) en comparación con la patata blanca, el arroz blanco, el pan blanco y la malanga.
¿La fruta del pan es una proteína?
Un estudio publicado en Amino Acid encontró que la fruta del pan es una fuente de proteínas de alta calidad ya que contiene todos los aminoácidos esenciales, incluidos leucina, isoleucina y valina -los tres aminoácidos de cadena ramificada que son especialmente importantes en la reparación y construcción de masa corporal magra en respuesta a …
¿La fruta del pan es una verdura?
La fruta del pan es más comúnmente utilizada como verdura, y es un alimento básico en muchos países tropicales.
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