En una palabra, no. El contenido de alcohol de la cerveza (y del vino, para el caso) se determina durante el proceso de fermentación y no cambiará con el tiempo… Cuando la levadura muere, no puede producir más alcohol [fuente: Vino Espectador]. Entonces, ¿por qué un tipo de cerveza tiene mayor contenido de alcohol que otro?
¿Qué pasa si bebes cerveza vieja?
Beber cerveza caducada es inofensivo
Básicamente, es completamente inofensivo, no es tóxico y se puede beber perfectamente. El único problema es que es posible que no sepa tan bien, y es probable que huela extraño y tenga un sabor rancio o insulso. … "Nada mata el sabor de una cerveza más fácilmente que la oxidación ".
¿Puedes beber cerveza de 2 años?
La respuesta simple es sí, la cerveza sigue siendo buena en la medida en que es segura para beber. … Dado que la mayoría de la cerveza se pasteuriza o se filtra para eliminar las bacterias, es extremadamente resistente al deterioro.
¿Es seguro beber cerveza de 3 años?
La respuesta corta es que sí, la cerveza caduca. Pero decir que la cerveza caduca es un poco engañoso, en realidad no se vuelve inseguro para beber, simplemente comienza a tener un sabor desagradable o plano.
¿Qué edad puede tener la cerveza antes de que se eche a perder?
La cerveza suele durar seis a nueve meses después de la fecha de caducidad que figura en su etiqueta. Si la cerveza se refrigera, puede durar hasta dos años más allá de la fecha de vencimiento.
