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¿Se puede congelar la coliflor?

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¿Se puede congelar la coliflor?
¿Se puede congelar la coliflor?

Video: ¿Se puede congelar la coliflor?

Video: ¿Se puede congelar la coliflor?
Video: CÓMO CONGELAR LA COLIFLOR EN CASA | Congelación casera de la coliflor | Congelar coliflor 2024, Mayo
Anonim

Congelar la coliflor es una excelente manera de evitar el desperdicio. … Siempre use coliflor fresca también. Si no desea blanquearlo antes de congelarlo, corte en dados o pique finamente los floretes, congélelos en una bandeja hasta que estén sólidos, luego transfiéralos a una bolsa de congelador con cierre y etiquetada, expulsando el exceso de aire.

¿Se puede congelar la coliflor fresca sin blanquearla?

Si no desea blanquearlo antes de congelarlo, corte en dados o pique finamente los floretes, congélelos en una bandeja hasta que estén sólidos, luego transfiéralo a una bolsa para congelar con cierre etiquetada, expulsando el exceso de aire. Habrá deterioro, como se describió anteriormente, y es mejor usarlo en platos cocinados dentro de un par de semanas.

¿Se puede congelar una coliflor entera?

Lavar la coliflor y cortarla por la mitad, luego en cuartos. Retire los floretes y córtelos en trozos más pequeños (si es necesario). … Extienda la coliflor en una bandeja para hornear y congele durante 1-2 horas. Transfiera la coliflor congelada a bolsas o recipientes para congelar y congele durante varios meses

¿Cuánto tiempo se blanquea la coliflor antes de congelarla?

Blanquear la coliflor hasta que esté apenas tierna, unos dos minutos. Escurra inmediatamente la coliflor con el colador o colador de alambre. 4. Enfría y congela la coliflor.

¿Sigue siendo buena la coliflor congelada?

CULIFLOR - CONGELADA COMERCIALMENTE

La respuesta precisa a esa pregunta depende en gran medida de las condiciones de almacenamiento: mantener la coliflor congelada en todo momento Coliflor congelada y bien almacenada mantendrá la mejor calidad durante unos 12 meses en el congelador, aunque por lo general seguirá siendo seguro para comer después de eso.

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