Para evitar esto, controle la temperatura de la bodega todos los días y manténgala entre 11°C y 13°C Tiene que ser como la papilla de los tres osos, en su punto justo, para evitar la cerveza se empaña o se desprenden aromas y sabores no deseados si la cerveza se ha almacenado en una bodega caliente.
¿Cómo evito que mi barril haga espuma?
Consejos para reducir la espuma Kegerator
- Paso 1: la temperatura debe ser media-baja de 40 °F (temperatura del líquido, no temperatura del aire).
- Paso 2: Limpie la línea de cerveza o reemplácela.
- Paso 3: La línea de cerveza debe tener un diámetro de 3/16".
- Paso 4: Use una línea de cerveza de 8 pies de largo.
- Paso 5: Configure el regulador en el rango de 5 a 10 PSI.
¿Por qué mi Heineken está turbia?
Cerveza turbia
Si tiene este problema, intente lo siguiente: La temperatura no permanece estable. Revise su unidad de refrigeración para asegurarse de que su barril no esté expuesto a temperaturas cálidas y frías alternas. Nunca permita que su barril supere los 45ºF.
¿Por qué mi cerveza se desinfla?
Si su cerveza se vierte lenta y plana, lo más probable es que el problema esté en la línea. Las líneas que son demasiado largas o demasiado delgadas, o ambas cosas, reducirán demasiado el flujo de cerveza y eliminarán demasiado CO2 de la solución antes de que llegue al grifo. Entonces, mientras viertes, tu cerveza estará menos carbonatada que en el barril.
¿Puedo recarbonatar la cerveza sin gas?
Si tienes un SodaStream, tu cerveza sin gas puede salvarse. De acuerdo con los hacks de cerveza FWx de Food & Wine, la máquina se puede usar para volver a carbonatar su cerveza. Querrá comenzar vertiendo la cerveza en la botella de carbonatación de su SodaStream.
