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Video: ¿Qué es el crosnes francés?
2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Última modificación: 2024-01-10 06:36
Crosnes (pronunciado "brujas") son un tubérculo crujiente con un sabor parecido al de un choco de sol. ¡Pruébalos en temporada ahora!
¿A qué sabe Crosnes?
Crosnes, que tienen un promedio de una pulgada de largo, son similares a las castañas de agua en textura. La variedad francesa sabe un poco a patata. La variedad americana es más pequeña y con más nueces. El delicado sabor sugiere jícama o alcachofa de Jerusalén.
¿Qué es Crosnes English?
Stachys affinis, comúnmente llamada crosne, alcachofa china, alcachofa japonesa, nudillo o betony de alcachofa, es una planta herbácea perenne de la familia Lamiaceae, originaria de China. Su rizoma es un tubérculo que se puede comer crudo, en escabeche, seco o cocido.
¿Son los Crosnes saludables?
Crosne es rico en fibra cuando se consume regularmente La fibra ayuda a reducir el colesterol malo que mantiene la presión arterial normal. El estilo de vida saludable y el ejercicio también ayudan a reducir las posibilidades de problemas cardíacos. Es útil para las personas que intentan bajar de peso cuando se agrega a los troqueles normales.
¿Cómo se come Crosnes?
Cómo comer alcachofa china o Crosnes. Muy similares a las castañas de agua, estas verduras se pueden comer crudas o cocidas, de la misma manera que los sunchokes. Intente cocinarlos simplemente, blanqueándolos y s alteándolos con hierbas y mantequilla o cocínelos ligeramente al vapor y termine con mucha mantequilla, el método francés preferido de Larousse.
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