Zarsaparilla se hizo de la vid de Zarzaparrilla, mientras que Root Beer, raíces del árbol de sasafrás. En estos días, las recetas de Root Beer no incluyen sasafrás, ya que se ha descubierto que la planta causa graves problemas de salud. La vid fue prohibida por la Administración Estadounidense de Drogas y Alimentos para la producción comercial de alimentos en 1960
¿Todavía hacen zarzaparrilla?
Bebida de zarzaparrilla
Contrariamente a la creencia popular, el refresco de zarzaparrilla normalmente se elaboraba con otra planta llamada sasafrás. … La bebida sigue siendo popular en ciertos países del sudeste asiático, pero ya no es común en los Estados Unidos.
¿Cuándo prohibió la FDA la zarzaparrilla?
Los EE. S. La Administración de Alimentos y Medicamentos actualmente prohíbe la corteza, el aceite y el safrol de sasafrás como saborizantes o aditivos alimentarios. Entre uno de los mayores peligros potenciales del sasafrás se encuentra su relación con el cáncer. La FDA prohibió el uso de sasafrás en 1979 luego de una investigación que demostró que causaba cáncer en ratas.
¿Está prohibida la zarzaparrilla en los Estados Unidos?
Bueno, tanto el sasafrás como la zarzaparrilla contienen safrol, un compuesto recientemente prohibido por la FDA debido a sus efectos cancerígenos Se descubrió que el safrol contribuye al cáncer de hígado en ratas cuando se administra en dosis altas dosis, y por lo tanto se prohibieron este y los productos que contienen sasafrás o zarzaparrilla.
¿La zarzaparrilla es lo mismo que el sasafrás?
La principal diferencia entre el sasafrás y la zarzaparrilla es que el sasafrás es una especia aromatizante utilizada en las cervezas de raíz, mientras que la zarzaparrilla es una vid en sí misma y es únicamente la extracción de la raíz de zarzaparrilla.
