El ácido málico es un compuesto orgánico con la fórmula molecular C₄H₆O₅. Es un ácido dicarboxílico que producen todos los organismos vivos, contribuye al sabor amargo de las frutas y se usa como aditivo alimentario. El ácido málico tiene dos formas estereoisoméricas, aunque solo el isómero L existe de forma natural.
¿El ácido málico es malo para ti?
El ácido málico PROBABLEMENTE ES SEGURO cuando se ingiere en cantidades alimenticias. No se sabe si el ácido málico es seguro cuando se toma como medicamento. El ácido málico puede causar irritación en la piel y los ojos.
¿Para qué se utiliza el ácido málico?
El ácido málico también se encuentra en algunos cítricos. En los alimentos, el ácido málico se puede usar para acidificar o dar sabor a los alimentos o evitar la decoloración de los alimentos También se puede usar con otros ingredientes en los cosméticos. Usar ácido málico como parte de su rutina de cuidado de la piel puede ayudar con problemas como la pigmentación, el acné o el envejecimiento de la piel.
¿Qué le hace el ácido málico a tu cuerpo?
El ácido málico está involucrado en el ciclo de Krebs. Este es un proceso que el cuerpo usa para producir energía. El ácido málico es agrio y ácido. Esto ayuda a a eliminar las células muertas de la piel cuando se aplica sobre la piel.
¿El ácido málico es malo para los dientes?
Aunque el ácido málico (5) puede ser positivo cuando se trata de la salud bucal, también es importante cepillarse los dientes después de consumirlo, ya que en exceso puede provocar la erosión del esm alte, lo que conduce a la caries dental.
