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¿Cuál de los siguientes desnaturaliza una enzima?

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¿Cuál de los siguientes desnaturaliza una enzima?
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Video: ¿Cuál de los siguientes desnaturaliza una enzima?

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Video: ¿Qué son las Enzimas? Funciones, estructura y características 2024, Mayo
Anonim

El pH extremo puede desnaturalizar las enzimas. Las enzimas aceleran las reacciones químicas. Las enzimas pueden desnaturalizarse (cambiar de forma) cuando la temperatura sube demasiado.

¿Cuál de los siguientes desnaturalizaría una enzima?

Temperatura: el aumento de la temperatura generalmente acelera una reacción y la disminución de la temperatura la ralentiza. Sin embargo, las temperaturas extremadamente altas pueden hacer que una enzima pierda su forma (desnaturalice) y deje de funcionar.

¿Qué es la desnaturalización de una enzima?

La desnaturalización implica la ruptura de muchos de los enlaces H débiles dentro de una enzima, que son responsables de la estructura altamente ordenada de la enzima. La mayoría de las enzimas pierden su actividad una vez desnaturalizadas, porque el sustrato ya no puede unirse al sitio activo.

¿Qué hace que las enzimas se desnaturalicen?

Las enzimas funcionan constantemente hasta que se disuelven o se desnaturalizan. Cuando las enzimas se desnaturalizan, ya no están activas y no pueden funcionar. Las temperaturas extremas y los niveles incorrectos de pH, una medida de la acidez o alcalinidad de una sustancia, pueden hacer que las enzimas se desnaturalicen.

¿Qué es más probable que desnaturalice una enzima?

Las temperaturas más altas alteran la forma del sitio activo, lo que reducirá su actividad o impedirá que funcione. La enzima se habrá desnaturalizado. Por lo tanto, las enzimas funcionan mejor a una temperatura determinada.

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