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¿Cómo se contagia la triquinosis?

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¿Cómo se contagia la triquinosis?
¿Cómo se contagia la triquinosis?

Video: ¿Cómo se contagia la triquinosis?

Video: ¿Cómo se contagia la triquinosis?
Video: Dr. Mauro Garaboldi. Como se contagia la triquinosis 2024, Mayo
Anonim

¿Cómo se propaga la triquinosis? Animales como cerdos, perros, gatos, ratas y muchos animales salvajes (incluidos zorros, lobos y osos polares) pueden portar el parásito Cuando los humanos comen carne de cerdo infectada o animales salvajes que no bien cocinados, se infectan. La propagación de persona a persona no ocurre.

¿Cómo se transmite la triquinosis?

Las personas contraen triquinosis cuando comen carne poco cocida, como cerdo, oso, morsa o caballo, que está infectada con la forma inmadura (larva) del gusano redondo trichinella. En la naturaleza, los animales se infectan cuando se alimentan de otros animales infectados.

¿Cómo se elimina la triquinosis?

Medicamentos antiparasitarios.

Los medicamentos antiparasitarios son la primera línea de tratamiento para la triquinosis. Si el parásito Trichinella se descubre temprano, albendazol (Albenza) o mebendazol (Emverm) pueden ser efectivos para eliminar los gusanos y las larvas en el intestino.

¿Cuáles son las posibilidades de contraer triquinosis?

Varía con un estudio que muestra una tasa de infección del 5,7 % y otro que muestra una tasa del 13 %. Sin embargo, en Texas, un estudio que tomó muestras de 226 jabalíes encontró una tasa de infección del 0 %. El estudio más completo, realizado por el USDA, con muestras de 32 estados encontró una tasa promedio de infección por trichinella en jabalíes de 3%

¿Se puede matar la triquinosis cocinando?

En pocas palabras, todas son cosas malas Afortunadamente, sin embargo, todas estas cosas aterradoras son muy fáciles de evitar. Acabar con la triquinosis en la carne es tan sencillo como cocinarla a la temperatura adecuada. 160 es una temperatura más que suficiente para matar todas las formas de triquinosis que pueden vivir en el tejido muscular.

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