Un blanco fascinante que se encuentra principalmente en las Marcas de Italia, donde los vinos Verdicchio son amados por sus dulces aromas a melocotón y su textura algo aceitosa.
¿Verdicchio es un vino seco?
Aunque la mayoría de Verdicchio es vino blanco seco, algunos productores elaboran vino passito dulce o vino espumoso espumoso. La alta acidez natural de la uva ayuda a producir ambos estilos.
¿A qué sabe Verdicchio?
Verdicchio puede agradecer su recuperación a su estructura, buena acidez y buen contenido alcohólico. Su sabor tiene un perfil aromático extremadamente complejo, vegetal y floral El “amaro” (amargo) característico de la uva Verdicchio es inconfundiblemente sápido y tiene un final almendrado, agradablemente amargo.
¿Qué es el vino Verdicchio?
Verdicchio es una variedad de uva de vino blanco que se ha cultivado durante cientos de años en la región Marche del centro de Italia. Es una variedad versátil, utilizada tanto para vinos de mesa ligeros y fáciles de beber, como para vinos más complejos y dignos de crianza.
¿Es lo mismo Verdicchio que Verdejo?
Para que quede claro, no es lo mismo que Verdejo o Verdicchio o cualquiera de las otras variedades con nombres similares que la gente suele suponer que son iguales. En realidad, es la uva de Madeira, pero aquí se le da un uso muy diferente.
