El pescado más feo del mundo es también el más delicioso: el experto dice que el BLOBFISH sabe mejor que la langosta escalfada con mantequilla, pero hay que sopletearlo antes de comerlo. El pez globo fue votado una vez como el animal más feo del mundo, pero un experto en peces ha revelado que en realidad es uno de los más sabrosos.
¿Es comestible Psychrolutes marcidus?
El pez globo, cuyo nombre científico es Psychrolutes marcidus, crece hasta un pie de largo y casi no contiene músculo. Sin músculo, los peces no son comestibles para los humanos, ya que estarías comiendo principalmente una gran gota de gelatina.
¿Por qué los peces globo son comestibles?
Debido a su carne gelatinosa y extremadamente ácida, el pez globo no es comestible, por lo que no interesa a los pescadores. Sin embargo, paradójicamente, es víctima de la sobrepesca. Los pescadores usan redes especiales llamadas redes de arrastre para raspar el fondo del mar y capturar crustáceos como langostas.
¿Es ilegal comer pez globo?
La mayoría cree que el pez globo no es un alimento comestible para los humanos porque no tiene mucho tejido muscular. Comer un pez globo será muy parecido a comer una gota de gelatina. Esta especie de pez también está en peligro de extinción. Es ilegal vender pez globo como alimento en los restaurantes.
¿Es venenoso el pez globo?
La apariencia inusual de la criatura causó cierta preocupación, incluidas preguntas sobre si este pez podía morder. Afortunadamente, el pez globo representa una pequeña amenaza para los humanos. No solo carece de dientes para morder, sino que pocos humanos entrarán en contacto con un espécimen vivo.
