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¿Cómo llegaron los cajuns a luisiana?

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¿Cómo llegaron los cajuns a luisiana?
¿Cómo llegaron los cajuns a luisiana?

Video: ¿Cómo llegaron los cajuns a luisiana?

Video: ¿Cómo llegaron los cajuns a luisiana?
Video: La lucha de la comunidad cajún por preservar el francés, una cuestión de identidad 2024, Mayo
Anonim

La mayoría de los cajún son descendientes de franceses. … Si bien la Baja Luisiana había sido colonizada por colonos franceses desde finales del siglo XVII, los cajuns tienen sus raíces en la afluencia de colonos acadienses después de la Gran Expulsión de su tierra natal durante las hostilidades francesas y británicas antes de los Siete Años. Guerra (1756 a 1763).

¿De quién descienden los cajunes de Luisiana?

Cajun, descendiente de canadienses franceses católicos romanos a quienes los británicos, en el siglo XVIII, expulsaron de la colonia francesa capturada de Acadia (ahora Nueva Escocia y áreas adyacentes) y que se establecieron en las fértiles tierras pantanosas del sur de Luisiana. Los Cajuns hoy forman comunidades pequeñas, compactas y generalmente autónomas.

¿Quiénes son los antepasados de los Cajuns?

Los cajunes son los descendientes de los exiliados acadienses de las provincias marítimas de Canadá–Nueva Escocia, Nuevo Brunswick y la Isla del Príncipe Eduardo–que emigraron al sur de Luisiana.

¿Por qué vinieron los acadianos a Luisiana?

Los españoles ofrecieron a los acadianos tierras bajas a lo largo del río Mississippi para bloquear la expansión británica desde el este. Algunos habrían preferido el oeste de Luisiana, donde se habían asentado muchas de sus familias y amigos. Además, esa tierra era más apta para cultivos mixtos de agricultura.

¿Dónde se originó el cajún?

La comida cajún es una comida robusta y rústica, que se encuentra a lo largo de los pantanos de Luisiana, una combinación de las cocinas francesa y sureña. Fue traído a Luisiana por los franceses que emigraron al estado desde Nueva Escocia hace 250 años y usaban alimentos directamente de la tierra.

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