La vitamina B6, también conocida como piridoxina, ayuda: al cuerpo a usar y almacenar energía de las proteínas y los carbohidratos de los alimentos.
La vitamina B6 se encuentra en una amplia variedad de alimentos, incluyendo:
- cerdo.
- aves de corral, como pollo o pavo.
- un poco de pescado.
- cacahuetes.
- soja.
- germen de trigo.
- avena.
- plátanos.
¿Cómo se aumenta la piridoxina?
La cantidad diaria recomendada (CDR) actual de B6 es de 1,3-1,7 mg para adultos mayores de 19 años. La mayoría de los adultos sanos pueden obtener esta cantidad a través de una dieta equilibrada que incluya vitamina- Alimentos ricos en B6 como pavo, garbanzos, atún, salmón, patatas y plátanos (1).
¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de piridoxina?
Síntomas y condiciones asociados con niveles bajos de piridoxina
- General. Debilidad. Mareo. …
- Cardiovascular. Aterosclerosis. …
- Hematológico: la fatiga resultante de la anemia es un ejemplo.
- Sistema nervioso periférico. Entumecimiento bilateral de extremidades distales (aparece temprano) …
- Depresión del sistema nervioso central (SNC). …
- Gastrointestinal. Anorexia.
¿A qué puede conducir la f alta de piridoxina en la dieta?
Los niveles bajos de piridoxina pueden provocar entumecimiento u hormigueo en las manos y los pies (neuropatía periférica) y convulsiones Esta vitamina es necesaria para la formación de glóbulos rojos. Es necesario para que el hierro se convierta en hemoglobina. Los niveles bajos de piridoxina pueden causar anemia y muchos otros problemas de salud.
¿Qué fruta es la fuente más rica de vitamina B6?
La vitamina B6 se encuentra en una variedad de alimentos de origen animal y vegetal
- Hígado de res.
- Atún.
- Salmón.
- Cereales fortificados.
- Garbanzos.
- Aves.
- Algunas verduras y frutas, especialmente las de hojas verdes oscuras, plátanos, papayas, naranjas y melones.
