El pescado azul tiene un sabor rico y pleno y una carne gruesa, húmeda con piel comestible.
¿A qué sabe el pescado azul?
SABOR ROBUSTO. COPOS BLANCOS MANTEQUILLOS. Bluefish tiene mala reputación por tener un sabor a pescado.
¿Te morderá el pez azul?
Los expertos dijeron que los peces azules normalmente no atacan a los humanos, pero durante la carrera de salmonetes de primavera, cuando un viento del noreste fuera de temporada los acerca a la costa, los peces azules que se alimentan atacarán cualquier cosa que se mueve.
¿Por qué son odiados los peces azules?
En mi humilde opinión, a la mayoría de la gente no le gusta el pescado azul porque no viven lo suficientemente cerca de la costa para conseguirlo absolutamente fresco (cuando es el mejor). El azul no durará tanto como otros pescados, pero comido fresco es ¡absolutamente DELICIOSO!
Catch and Cook Bluefish | Can you eat it???
