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¿Es saludable el arroz integral germinado?

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¿Es saludable el arroz integral germinado?
¿Es saludable el arroz integral germinado?

Video: ¿Es saludable el arroz integral germinado?

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Video: Pocos Lo Saben, Pero El Arroz Integral hecho con Agua y consumido por la mañana, Te Causa 6 cosas 2024, Mayo
Anonim

El arroz integral germinado se considera más saludable que el arroz blanco, ya que no solo es más rico en componentes nutricionales básicos como vitaminas, minerales, fibras dietéticas y aminoácidos esenciales, pero también contiene más componentes bioactivos, como ácido ferúlico, γ-orizanol y ácido gamma aminobutírico.

¿Es mejor el arroz integral germinado que el arroz integral normal?

El arroz integral germinado, a veces llamado arroz integral germinado, se parece al arroz integral normal Sin embargo, una vez cocinado, el arroz germinado produce un sabor ligeramente más dulce y una textura menos masticable. Cambiar su arroz integral habitual por la versión germinada también puede aumentar la cantidad de nutrientes que obtiene del grano.

¿Es lo mismo el arroz integral germinado que el arroz integral germinado?

Se dice que las culturas tradicionales germinaban su arroz antes de consumirlo. Este arroz germinado también se llama arroz integral “brotado”, GABA brown rice (por el aminoácido GABA, ácido gamma aminobutírico, que se crea durante la germinación), o hatsuga genmai en japonés.

¿El arroz integral germinado tiene más proteínas?

El impresionante perfil de nutrientes del arroz integral es la razón por la que tantas personas han comenzado a usar este tipo de grano. En una porción de 1/4 de taza, el arroz integral germinado contiene 2 gramos de fibra, aproximadamente 170 calorías y 4 gramos de proteína Esto es mucha más fibra y proteína de la que se puede obtener en el arroz integral normal. arroz.

¿Puedo comer arroz integral germinado?

Sí. El arroz integral germinado es más fácil de masticar y más nutritivo que el arroz normal. También ayuda en la digestión y absorción.

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