Pero volvamos a la primera pregunta: ¿Se puede espumar la leche de almendras? Sí! La espuma de leche de almendras se caracteriza sobre todo por su cremosidad y sabor especial. Un verdadero placer en combinación con capuchino o latte macchiato.
¿Cómo se espuma la leche de almendras?
Vierte la leche de almendras en una cacerola pequeña y déjala sobre la estufa para que se caliente gradualmente. Mantén el fuego bajo para evitar el sobrecalentamiento y usa el vaporizador manual en la superficie para aumentar la espuma hasta obtener una deliciosa y espumosa leche de almendras. También puedes calentar leche de almendras en el microondas si tienes prisa.
¿Es difícil hacer espuma con la leche de almendras?
Mientras que la leche normal se evapora maravillosamente, transformándose fácilmente en la sedosidad espumosa que se derrite en un espresso como un sueño, la leche a base de plantas es una historia completamente diferente. Las alternativas veganas, como la leche de almendras, son mucho más difíciles de hacer espuma A veces, la leche estará demasiado aguada y se negará a formar espuma.
¿Qué leche de almendras hará espuma?
Las mejores leches de almendras para espumar
Hay leches de almendras "barista" especialmente elaboradas Estas leches de almendras son un poco más espesas que la leche de almendras normal y están formuladas poder hacer espuma más fácilmente y mantener su espuma durante más tiempo que la leche de almendras normal.
¿Puedes usar leche de almendras en bizcocho?
En la mayoría de las recetas, puede usar la leche de almendras como una alternativa a la leche de vaca tradicional simplemente reemplazando taza por taza. … La leche de almendras se puede usar en recetas para productos horneados como galletas y pasteles, muffins, panqueques e incluso platos salados como pan de ajo y hummus.
