Su gran oruga comestible, conocida como madora o gusano mopane o amacimbi, masontja, se alimenta principalmente pero no exclusivamente de las hojas del árbol mopane. Los gusanos mopane son una importante fuente de proteínas para muchos habitantes de la región.
¿Cuáles son los beneficios de comer gusanos Mopane?
Los gusanos Mopane proporcionan un complemento nutritivo a la dieta tradicional de Shangaan, ya que contienen casi un 60 % de proteínas y contienen cantidades significativas de fósforo, hierro y calcio.
¿Qué es el plato de gusanos mopane?
Los gusanos Mopane son un plato básico en Zimbabue Los gusanos se cosechan durante la temporada de lluvias, luego se limpian y se secan al sol para su conservación. Comúnmente conocido como macimbi, el plato ahora se sirve en restaurantes urbanos, una fuente asequible de proteína animal para los comensales.
¿Los gusanos mopane son carne?
Los gusanos mopane son un suplemento vital para las dietas pobres en proteínas, con la carne del mopane que contiene hasta tres veces la cantidad de proteína que una masa equivalente de carne de res. Puede comprar gusanos mopane secos en línea por alrededor de $10, más gastos de envío.
¿En qué se convierte un gusano mopane?
El gusano mopane pasa el invierno en la etapa de pupa, durante la cual se transforma en la polilla adulta.
